كشف المركز الإعلامي لمجلس الوزراء عن تحسن مؤشرات الإنتاج الزراعي في مصر، وفقًا لتوقعات وزارة الزراعة الأمريكية لموسم 2026/2027، مدفوعًا بالتوسع في زراعة المحاصيل الاستراتيجية، ورفع الإنتاجية، وتطبيق تقنيات الزراعة الحديثة، بما يسهم في تعزيز الإنتاج المحلي وتقليل الاحتياجات من الواردات.

 القمح يقود تحسن مؤشرات الإنتاج الزراعي

وأوضحت التوقعات أن تحسن إنتاج القمح يأتي مدعومًا بجهود التوسع الأفقي في زراعته، إلى جانب استخدام تقنيات زراعية حديثة، واعتماد أصناف مبكرة وعالية الإنتاجية، فضلًا عن التوسع في توزيع التقاوي المعتمدة.

وتجاوزت مشتريات الحكومة المصرية من القمح المحلي خلال عام 2026 المستهدف البالغ 5 ملايين طن، مسجلة زيادة بنحو 30% مقارنة بالموسم السابق، الذي بلغت خلاله المشتريات نحو 4 ملايين طن.

وأسهم ارتفاع أسعار شراء القمح المحلي في تحفيز المزارعين على التوسع في زراعته وزيادة الكميات الموردة للحكومة، بما يدعم نمو الإنتاج المحلي ويعزز الاحتياطيات الاستراتيجية من المحصول.

وفي ضوء زيادة الإنتاج المحلي وتوافر كميات مُرحّلة من المخزونات، تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية تراجع واردات مصر من القمح إلى نحو 12 مليون طن خلال موسم 2026/2027، بانخفاض يقارب 23% مقارنة بالموسم السابق.

زيادة متوقعة في إنتاج الذرة

وامتدت جهود رفع الإنتاجية إلى محصول الذرة، حيث تشير التوقعات إلى زيادة الإنتاج بدعم من التوسع في استخدام الأصناف الجديدة عالية الإنتاجية، وتحسين مكافحة الآفات، وتعزيز خدمات الإرشاد الزراعي.

كما ساهم الالتزام بمواعيد الزراعة المثلى والتوسع في الحقول الإرشادية في تعريف المزارعين بالأصناف الجديدة وتحسين الممارسات الزراعية، إلى جانب تطوير قنوات التسويق.

وساعد ارتفاع الطلب على أعلاف الماشية والدواجن في تشجيع المزارعين على تبني الممارسات الزراعية الموصى بها، بما يدعم رفع كفاءة الإنتاج وزيادة المعروض المحلي من الذرة.

1.6 مليار دجاجة و16 مليار بيضة

وفي قطاع الدواجن، أسهمت الاستثمارات الجديدة والتوسع في مشروعات الإنتاج، إلى جانب التراخيص الممنوحة لمشروعات الدواجن والأعلاف، في زيادة الطاقة الإنتاجية وتعزيز قدرة القطاع على تلبية احتياجات السوق المحلية.

وخلال عام 2025/2026، بلغ إنتاج مصر نحو 1.6 مليار دجاجة، بالإضافة إلى نحو 320 مليون دجاجة من الإنتاج الريفي، بما وفر نحو 97% من احتياجات السوق المحلية.

كما ارتفع إنتاج بيض المائدة إلى نحو 16 مليار بيضة، مقابل حوالي 14 مليار بيضة قبل عام 2023، في مؤشر على توسع الطاقة الإنتاجية للقطاع وتحسن قدرته على توفير احتياجات السوق.

مصر تتصدر إفريقيا في الاستزراع السمكي

وفي قطاع الثروة السمكية، عززت مصر موقعها كأكبر منتج للاستزراع السمكي في القارة الإفريقية، بإنتاج يقارب 1.6 مليون طن من الأسماك سنويًا، فيما تستحوذ المزارع الخاصة على نحو 80% من إجمالي الإنتاج.

ويعكس نمو الإنتاج الزراعي والحيواني والسمكي اتساع قاعدة الإنتاج المحلي وتنوع مصادر الإمداد الغذائي، بالتزامن مع زيادة الاستثمارات والمشروعات الإنتاجية في القطاعات المختلفة.

تراجع التضخم يدعم تحسن مؤشرات الغذاء

وتزامن تحسن مستويات الإنتاج والإمدادات المحلية مع تباطؤ معدل التضخم خلال أغسطس 2026، إذ تراجع معدل التضخم السنوي في المناطق الحضرية إلى 14.5% مقابل 14.9% في يوليو.

وعلى أساس شهري، سجلت مجموعة الأغذية والمشروبات انخفاضًا بنسبة 1.1%، بما يعكس تحسنًا في بعض مكونات سلة الغذاء واستقرارًا نسبيًا في مستويات الإمدادات المحلية.