في إطار جهود الدولة لتعزيز الأمن الغذائي وزيادة الصادرات، عقد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماعًا موسعًا لمناقشة آليات تطوير صناعة الألبان ودعم مختلف حلقات الإنتاج، وذلك بحضور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إلى جانب قيادات الوزارة وممثلي منتجي ومصنعي الألبان ومراكز التجميع.
وأكد الوزير أن تطوير منظومة الألبان يستهدف بالأساس توفير منتج صحي وآمن للمستهلك المصري، وفق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية، مشيرًا إلى استمرار التنسيق مع هيئة سلامة الغذاء لتكثيف الرقابة وتطبيق الاشتراطات الصحية على جميع مراحل الإنتاج والتداول.
وشدد فاروق على التزام الدولة بدعم قطاع الألبان فنيًا ولوجستيًا، مع إيلاء اهتمام خاص بصغار المربين، من خلال تحسين السلالات الحيوانية وتعزيز الرعاية البيطرية، بما يسهم في رفع الإنتاجية وتحسين جودة المنتج.
كما أشار إلى استمرار العمل على تطوير مراكز تجميع الألبان وتأهيلها للحصول على الاعتمادات الدولية، بما يدعم كفاءة سلاسل الإمداد ويرفع من القدرة التنافسية للمنتجين، خاصة صغار المربين.
وفي سياق متصل، أوضح الوزير أن الدولة تستهدف جذب المزيد من الاستثمارات المحلية والأجنبية في قطاع الألبان، مع العمل على تذليل التحديات أمام المستثمرين، مؤكدًا أن تطوير سلاسل الإنتاج يمثل خطوة أساسية لتعزيز تنافسية المنتجات المصرية وفتح أسواق تصديرية جديدة.
من جانبه، أكد طارق الهوبي التزام الهيئة القومية لسلامة الغذاء بتقديم الدعم الفني وتطبيق أعلى معايير الجودة بالتعاون مع وزارة الزراعة، مشيرًا إلى أن الالتزام بالمعايير المعتمدة في مراكز التجميع والتصنيع يعد عاملًا حاسمًا في زيادة فرص نفاذ المنتجات المصرية إلى الأسواق العالمية.