في إطار خطة الدولة لتحديث البنية التحتية لقطاع الخدمات البيطرية، أعلنت وزيرة التنمية المحلية والبيئة منال عوض عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر فاقوس بمحافظة الشرقية، بتكلفة إجمالية بلغت نحو 26 مليون جنيه، ضمن المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية.
يأتي ذلك في ضوء تقرير اللجنة الفنية بالوزارة، برئاسة زغلول خضر، بشأن متابعة تنفيذ وتطوير المجازر على مستوى الجمهورية، بهدف تحسين كفاءة الخدمات المقدمة وضمان الالتزام بالمعايير الصحية والبيئية.
وأوضحت الوزيرة أن المجزر الجديد يخدم نحو 16 وحدة محلية و800 عزبة، بإجمالي تعداد سكاني يقارب 900 ألف مواطن، ما يعزز من قدرته على تلبية احتياجات قطاع عريض من المواطنين، خاصة مع اقتراب المواسم ذات الطلب المرتفع.
ويضم المجزر بنية تشغيلية متكاملة تشمل صالات مخصصة لذبح الماشية والأغنام، إلى جانب وحدات خدمية حديثة، مع تطبيق أنظمة متطورة في شبكات المياه والصرف الصحي، وأنظمة الحماية من الحرائق، بالإضافة إلى منظومة مراقبة إلكترونية وأنظمة تهوية متقدمة.
كما يعتمد المجزر على خطوط ذبح حديثة تتيح معدلات تشغيل تصل إلى 20 رأس ماشية في الساعة، و30 رأسًا من الأغنام، بما يسهم في رفع كفاءة التشغيل وتحسين جودة الخدمة.
وأكدت الوزيرة أن المشروع القومي لتطوير المجازر يستهدف رفع كفاءة البنية التحتية وتحديث منظومة الذبح وفق أحدث الاشتراطات الصحية، بما يضمن توفير لحوم آمنة ويحافظ على الصحة العامة والبيئة.
وفي هذا السياق، شددت على ضرورة الانتهاء من أعمال تطوير المجازر الجارية في مختلف المحافظات، تمهيدًا لدخولها الخدمة قبل حلول عيد الأضحى، بما يدعم توافر الخدمات للمواطنين خلال موسم الذروة.